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Campos en Ayacucho, Buenos Aires

Hoy el 10 % de Ayacucho es agrícola según el satélite, más que en 1985 (7 %). La vegetación natural (monte, pastizal y humedales) ocupa el 85 %. El cultivo principal es maíz: 33.860 ha por campaña y 6.630 kg/ha de rinde promedio en las últimas 10 campañas. Llueven en promedio 1.007 mm por año (1991–2020).

675.236 hasuperficie del partido
10 %agrícola en 2025
1.007 mmlluvia media anual
0,1 %con agua frecuente

Cómo cambió el uso de la tierra desde 1985

1985
2000
2025
AgrícolaPastura implantadaVegetación naturalHumedalUrbanoAgua

Fuente: MapBiomas Argentina, Colección 3 (imágenes Landsat), porcentaje de la superficie del partido.

Qué se siembra y cuánto rinde

CultivoSembrado por campañaRinde promedioHace 30 años
Maíz33.860 ha6.630 kg/ha9.200 ha
Girasol24.860 ha2.260 kg/ha3.600 ha
Soja20.801 ha2.166 kg/ha450 ha
Trigo8.080 ha3.881 kg/ha5.300 ha
Avena5.860 ha1.850 kg/ha4.400 ha
Cebada3.586 ha4.066 kg/ha—

Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, estimaciones agrícolas. Promedio de las últimas 10 campañas; superficie sembrada hace 30 años para comparar.

El rinde en años de Niña, Neutro y Niño

CultivoNiñaNeutroNiño
Maíz5.434 kg/ha6.133 kg/ha6.130 kg/ha
Girasol1.966 kg/ha2.032 kg/ha1.974 kg/ha
Soja1.805 kg/ha2.176 kg/ha2.143 kg/ha
Trigo3.437 kg/ha3.759 kg/ha3.596 kg/ha

Rinde oficial promedio de las campañas desde 1997/98 según la fase de El Niño (índice ONI de NOAA en los meses de floración). Sirve para dimensionar el riesgo climático.

Ingreso bruto de referencia

Con el rinde promedio de soja de Ayacucho y el precio oficial de 375,6 USD/t del 02/10/2026, una hectárea de soja genera unos 814 USD brutos, antes de costos, flete y alquiler.

Precio FAS teórico de la Secretaría de Agricultura convertido con el tipo de cambio de referencia del BCRA (Com. A 3500).

Ganadería del partido

EspecieCabezas
Bovinos748.039
Ovinos109.476
Caprinos408
Porcinos18.970

Perfil ganadero bovina. Fuente: SENASA, existencias por partido (2019, último año publicado en datos abiertos).

Agua, monte y normativa

¿Estás mirando un campo en Ayacucho?

Esto es el promedio del partido; tu campo es único. En minutos te decimos si se inunda, qué suelo tiene, cómo se usó los últimos 40 años, cuánto rinde, cuánto vale producir ahí y si tiene restricciones ambientales.

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto rinde la maíz en Ayacucho?

El rinde promedio oficial de las últimas 10 campañas es 6.630 kg/ha (estimaciones de la Secretaría de Agricultura, campañas hasta 2024/25).

¿Los campos de Ayacucho son agrícolas o ganaderos?

Según MapBiomas 2025, el 10 % del partido es agrícola, el 4 % pastura implantada y el 85 % vegetación natural. Cada campo es distinto: el informe de Fidusagro lo mide lote por lote.

¿Se inundan los campos en Ayacucho?

El 0,1 % del partido tuvo agua en al menos una de cada diez observaciones satelitales desde 1984 y el 0,8 % estuvo bajo agua alguna vez (JRC Global Surface Water). Para un campo puntual, el informe muestra cada inundación con fecha y hectáreas.

¿Se convirtió vegetación natural en Ayacucho?

MapBiomas registra vegetación natural (monte, arbustal o pastizal natural) convertida a uso agropecuario en el 13,2 % del partido desde 2008. Donde había monte nativo, ese cambio necesita autorización provincial (Ley de Bosques 26.331): el informe lo verifica campo por campo.

¿Cómo sé cuánto vale un campo en Ayacucho?

El valor depende de la productividad de cada ambiente, del agua, del acceso y del uso real. El informe de Fidusagro calcula el valor productivo, el alquiler justo y el riesgo del campo en minutos.