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Campos en Saladillo, Buenos Aires

Hoy el 31 % de Saladillo es agrícola según el satélite, más que en 1985 (20 %). La vegetación natural (monte, pastizal y humedales) ocupa el 62 %. El cultivo principal es soja: 68.108 ha por campaña y 2.736 kg/ha de rinde promedio en las últimas 10 campañas. Llueven en promedio 1.057 mm por año (1991–2020).

270.927 hasuperficie del partido
31 %agrícola en 2025
1.057 mmlluvia media anual
1,3 %con agua frecuente

Cómo cambió el uso de la tierra desde 1985

1985
2000
2025
AgrícolaPastura implantadaVegetación naturalHumedalUrbanoAgua

Fuente: MapBiomas Argentina, Colección 3 (imágenes Landsat), porcentaje de la superficie del partido.

Qué se siembra y cuánto rinde

CultivoSembrado por campañaRinde promedioHace 30 años
Soja68.108 ha2.736 kg/ha7.080 ha
Maíz32.273 ha7.369 kg/ha15.556 ha
Trigo12.022 ha3.630 kg/ha10.100 ha
Avena10.833 ha3.146 kg/ha833 ha
Cebada6.288 ha3.847 kg/ha—
Girasol5.847 ha2.289 kg/ha14.660 ha

Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, estimaciones agrícolas. Promedio de las últimas 10 campañas; superficie sembrada hace 30 años para comparar.

El rinde en años de Niña, Neutro y Niño

CultivoNiñaNeutroNiño
Soja2.310 kg/ha2.707 kg/ha3.043 kg/ha
Maíz6.323 kg/ha7.700 kg/ha8.169 kg/ha
Trigo3.746 kg/ha3.272 kg/ha3.595 kg/ha
Avena2.583 kg/ha2.439 kg/ha2.566 kg/ha

Rinde oficial promedio de las campañas desde 1997/98 según la fase de El Niño (índice ONI de NOAA en los meses de floración). Sirve para dimensionar el riesgo climático.

Ingreso bruto de referencia

Con el rinde promedio de soja de Saladillo y el precio oficial de 375,6 USD/t del 02/10/2026, una hectárea de soja genera unos 1.028 USD brutos, antes de costos, flete y alquiler.

Precio FAS teórico de la Secretaría de Agricultura convertido con el tipo de cambio de referencia del BCRA (Com. A 3500).

Ganadería del partido

EspecieCabezas
Bovinos247.366
Ovinos14.221
Caprinos4.837
Porcinos43.691

Perfil ganadero bovina. Fuente: SENASA, existencias por partido (2019, último año publicado en datos abiertos).

Agua, monte y normativa

¿Estás mirando un campo en Saladillo?

Esto es el promedio del partido; tu campo es único. En minutos te decimos si se inunda, qué suelo tiene, cómo se usó los últimos 40 años, cuánto rinde, cuánto vale producir ahí y si tiene restricciones ambientales.

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto rinde la soja en Saladillo?

El rinde promedio oficial de las últimas 10 campañas es 2.736 kg/ha (estimaciones de la Secretaría de Agricultura, campañas hasta 2024/25).

¿Los campos de Saladillo son agrícolas o ganaderos?

Según MapBiomas 2025, el 31 % del partido es agrícola, el 6 % pastura implantada y el 62 % vegetación natural. Cada campo es distinto: el informe de Fidusagro lo mide lote por lote.

¿Se inundan los campos en Saladillo?

El 1,3 % del partido tuvo agua en al menos una de cada diez observaciones satelitales desde 1984 y el 12,8 % estuvo bajo agua alguna vez (JRC Global Surface Water). Para un campo puntual, el informe muestra cada inundación con fecha y hectáreas.

¿Se convirtió vegetación natural en Saladillo?

MapBiomas registra vegetación natural (monte, arbustal o pastizal natural) convertida a uso agropecuario en el 19,2 % del partido desde 2008. Donde había monte nativo, ese cambio necesita autorización provincial (Ley de Bosques 26.331): el informe lo verifica campo por campo.

¿Cómo sé cuánto vale un campo en Saladillo?

El valor depende de la productividad de cada ambiente, del agua, del acceso y del uso real. El informe de Fidusagro calcula el valor productivo, el alquiler justo y el riesgo del campo en minutos.