Campos en Santa María, Córdoba
Hoy el 59 % de Santa María es agrícola según el satélite, más que en 1985 (56 %). La vegetación natural (monte, pastizal y humedales) ocupa el 35 %. El cultivo principal es soja: 104.631 ha por campaña y 2.607 kg/ha de rinde promedio en las últimas 10 campañas. Llueven en promedio 723 mm por año (1991–2020).
Cómo cambió el uso de la tierra desde 1985
Fuente: MapBiomas Argentina, Colección 3 (imágenes Landsat), porcentaje de la superficie del partido.
Qué se siembra y cuánto rinde
| Cultivo | Sembrado por campaña | Rinde promedio | Hace 30 años |
|---|---|---|---|
| Soja | 104.631 ha | 2.607 kg/ha | 115.300 ha |
| Maíz | 58.770 ha | 7.600 kg/ha | 9.000 ha |
| Trigo | 7.185 ha | 1.840 kg/ha | 6.800 ha |
| Maní | 3.320 ha | 2.790 kg/ha | 625 ha |
| Sorgo | 2.980 ha | 5.300 kg/ha | 5.660 ha |
| Avena | 1.170 ha | 1.560 kg/ha | 3.000 ha |
Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, estimaciones agrícolas. Promedio de las últimas 10 campañas; superficie sembrada hace 30 años para comparar.
El rinde en años de Niña, Neutro y Niño
| Cultivo | Niña | Neutro | Niño |
|---|---|---|---|
| Soja | 2.301 kg/ha | 2.341 kg/ha | 2.774 kg/ha |
| Maíz | 5.950 kg/ha | 6.950 kg/ha | 7.490 kg/ha |
| Trigo | 1.727 kg/ha | 1.684 kg/ha | 1.614 kg/ha |
| Maní | 2.192 kg/ha | 2.067 kg/ha | 2.440 kg/ha |
Rinde oficial promedio de las campañas desde 1997/98 según la fase de El Niño (índice ONI de NOAA en los meses de floración). Sirve para dimensionar el riesgo climático.
Ingreso bruto de referencia
Con el rinde promedio de soja de Santa María y el precio oficial de 375,6 USD/t del 02/10/2026, una hectárea de soja genera unos 979 USD brutos, antes de costos, flete y alquiler.
Precio FAS teórico de la Secretaría de Agricultura convertido con el tipo de cambio de referencia del BCRA (Com. A 3500).
Ganadería del departamento
| Especie | Cabezas |
|---|---|
| Bovinos | 33.041 |
| Ovinos | 6.077 |
| Caprinos | 1.062 |
| Porcinos | 48.298 |
Perfil ganadero porcina. Fuente: SENASA, existencias por departamento (2019, último año publicado en datos abiertos).
Economías regionales
El 1,2 % es forestación (pinos, eucaliptos). Fidusagro mide su superficie y su historia; la producción de estos cultivos se evalúa con datos del establecimiento.
Fuente: MapBiomas Argentina, Colección 3.
Agua, monte y normativa
- 0,5 % del partido tuvo agua en al menos una de cada diez observaciones satelitales desde 1984, y el 0,6 % estuvo bajo agua alguna vez (JRC Global Surface Water).
- 1,6 % del partido pasó de vegetación natural (monte, arbustal o pastizal natural) a uso agropecuario desde 2008 (MapBiomas).
- El catastro de Córdoba está integrado: podés cargar tu campo con el número de partida o tocándolo en el mapa.
¿Estás mirando un campo en Santa María?
Esto es el promedio del partido; tu campo es único. En minutos te decimos si se inunda, qué suelo tiene, cómo se usó los últimos 40 años, cuánto rinde, cuánto vale producir ahí y si tiene restricciones ambientales.
Analizá tu campoPreguntas frecuentes
¿Cuánto rinde la soja en Santa María?
El rinde promedio oficial de las últimas 10 campañas es 2.607 kg/ha (estimaciones de la Secretaría de Agricultura, campañas hasta 2024/25).
¿Los campos de Santa María son agrícolas o ganaderos?
Según MapBiomas 2025, el 59 % del partido es agrícola, el 1 % pastura implantada y el 35 % vegetación natural. Cada campo es distinto: el informe de Fidusagro lo mide lote por lote.
¿Se inundan los campos en Santa María?
El 0,5 % del partido tuvo agua en al menos una de cada diez observaciones satelitales desde 1984 y el 0,6 % estuvo bajo agua alguna vez (JRC Global Surface Water). Para un campo puntual, el informe muestra cada inundación con fecha y hectáreas.
¿Se convirtió vegetación natural en Santa María?
MapBiomas registra vegetación natural (monte, arbustal o pastizal natural) convertida a uso agropecuario en el 1,6 % del partido desde 2008. Donde había monte nativo, ese cambio necesita autorización provincial (Ley de Bosques 26.331): el informe lo verifica campo por campo.
¿Cómo sé cuánto vale un campo en Santa María?
El valor depende de la productividad de cada ambiente, del agua, del acceso y del uso real. El informe de Fidusagro calcula el valor productivo, el alquiler justo y el riesgo del campo en minutos.