Campos en San Salvador, Entre Ríos
Hoy el 45 % de San Salvador es agrícola según el satélite, más que en 1985 (0 %). La vegetación natural (monte, pastizal y humedales) ocupa el 53 %. El cultivo principal es soja: 22.000 ha por campaña y 1.980 kg/ha de rinde promedio en las últimas 10 campañas. Llueven en promedio 1.272 mm por año (1991–2020).
Cómo cambió el uso de la tierra desde 1985
Fuente: MapBiomas Argentina, Colección 3 (imágenes Landsat), porcentaje de la superficie del partido.
Qué se siembra y cuánto rinde
| Cultivo | Sembrado por campaña | Rinde promedio | Hace 30 años |
|---|---|---|---|
| Soja | 22.000 ha | 1.980 kg/ha | — |
| Arroz | 9.505 ha | 7.372 kg/ha | — |
| Trigo | 5.500 ha | 2.790 kg/ha | — |
| Maíz | 4.810 ha | 4.835 kg/ha | — |
| Avena | 2.240 ha | 2.070 kg/ha | — |
| Sorgo | 2.070 ha | 3.940 kg/ha | — |
Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, estimaciones agrícolas. Promedio de las últimas 10 campañas; superficie sembrada hace 30 años para comparar.
El rinde en años de Niña, Neutro y Niño
| Cultivo | Niña | Neutro | Niño |
|---|---|---|---|
| Soja | 1.582 kg/ha | 2.346 kg/ha | 2.247 kg/ha |
| Arroz | 7.481 kg/ha | 7.081 kg/ha | 6.903 kg/ha |
| Trigo | 2.672 kg/ha | 2.600 kg/ha | 2.831 kg/ha |
| Maíz | 3.518 kg/ha | 5.960 kg/ha | 6.157 kg/ha |
Rinde oficial promedio de las campañas desde 1997/98 según la fase de El Niño (índice ONI de NOAA en los meses de floración). Sirve para dimensionar el riesgo climático.
Ingreso bruto de referencia
Con el rinde promedio de soja de San Salvador y el precio oficial de 375,6 USD/t del 02/10/2026, una hectárea de soja genera unos 744 USD brutos, antes de costos, flete y alquiler.
Precio FAS teórico de la Secretaría de Agricultura convertido con el tipo de cambio de referencia del BCRA (Com. A 3500).
Ganadería del departamento
| Especie | Cabezas |
|---|---|
| Bovinos | 86.732 |
| Ovinos | 8.664 |
| Caprinos | 52 |
| Porcinos | 804 |
Perfil ganadero bovina. Fuente: SENASA, existencias por departamento (2019, último año publicado en datos abiertos).
Economías regionales
El 1,1 % es forestación (pinos, eucaliptos). Fidusagro mide su superficie y su historia; la producción de estos cultivos se evalúa con datos del establecimiento.
Fuente: MapBiomas Argentina, Colección 3.
Agua, monte y normativa
- 0,0 % del partido tuvo agua en al menos una de cada diez observaciones satelitales desde 1984, y el 0,2 % estuvo bajo agua alguna vez (JRC Global Surface Water).
- 28,7 % del partido pasó de vegetación natural (monte, arbustal o pastizal natural) a uso agropecuario desde 2008 (MapBiomas).
- El catastro de Entre Ríos está integrado: podés cargar tu campo con el número de partida o tocándolo en el mapa.
¿Estás mirando un campo en San Salvador?
Esto es el promedio del partido; tu campo es único. En minutos te decimos si se inunda, qué suelo tiene, cómo se usó los últimos 40 años, cuánto rinde, cuánto vale producir ahí y si tiene restricciones ambientales.
Analizá tu campoPreguntas frecuentes
¿Cuánto rinde la soja en San Salvador?
El rinde promedio oficial de las últimas 10 campañas es 1.980 kg/ha (estimaciones de la Secretaría de Agricultura, campañas hasta 2024/25).
¿Los campos de San Salvador son agrícolas o ganaderos?
Según MapBiomas 2025, el 45 % del partido es agrícola, el 1 % pastura implantada y el 53 % vegetación natural. Cada campo es distinto: el informe de Fidusagro lo mide lote por lote.
¿Se inundan los campos en San Salvador?
El 0,0 % del partido tuvo agua en al menos una de cada diez observaciones satelitales desde 1984 y el 0,2 % estuvo bajo agua alguna vez (JRC Global Surface Water). Para un campo puntual, el informe muestra cada inundación con fecha y hectáreas.
¿Se convirtió vegetación natural en San Salvador?
MapBiomas registra vegetación natural (monte, arbustal o pastizal natural) convertida a uso agropecuario en el 28,7 % del partido desde 2008. Donde había monte nativo, ese cambio necesita autorización provincial (Ley de Bosques 26.331): el informe lo verifica campo por campo.
¿Cómo sé cuánto vale un campo en San Salvador?
El valor depende de la productividad de cada ambiente, del agua, del acceso y del uso real. El informe de Fidusagro calcula el valor productivo, el alquiler justo y el riesgo del campo en minutos.