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Campos en Cachi, Salta

Hoy el 1 % de Cachi es agrícola según el satélite, casi lo mismo que en 1985 (1 %). La vegetación natural (monte, pastizal y humedales) ocupa el 84 %. El cultivo principal es poroto: 399 ha por campaña y 1.050 kg/ha de rinde promedio en las últimas 10 campañas. Llueven en promedio 812 mm por año (1991–2020).

280.820 hasuperficie del departamento
1 %agrícola en 2025
812 mmlluvia media anual
0,0 %con agua frecuente

Cómo cambió el uso de la tierra desde 1985

1985
2000
2025
AgrícolaPastura implantadaVegetación naturalHumedalUrbanoAgua

Fuente: MapBiomas Argentina, Colección 3 (imágenes Landsat), porcentaje de la superficie del partido.

Qué se siembra y cuánto rinde

CultivoSembrado por campañaRinde promedioHace 30 años
Poroto399 ha1.050 kg/ha400 ha
Maíz96 ha5.056 kg/ha—
Trigo48 ha900 kg/ha—
Avena33 ha1.000 kg/ha—

Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, estimaciones agrícolas. Promedio de las últimas 10 campañas; superficie sembrada hace 30 años para comparar.

El rinde en años de Niña, Neutro y Niño

CultivoNiñaNeutroNiño
Poroto1.142 kg/ha1.183 kg/ha1.150 kg/ha
Maíz4.300 kg/ha4.181 kg/ha4.487 kg/ha

Rinde oficial promedio de las campañas desde 1997/98 según la fase de El Niño (índice ONI de NOAA en los meses de floración). Sirve para dimensionar el riesgo climático.

Ganadería del departamento

EspecieCabezas
Bovinos2.976
Ovinos4.815
Caprinos8.254
Porcinos334

Perfil ganadero caprina. Fuente: SENASA, existencias por departamento (2019, último año publicado en datos abiertos).

Agua, monte y normativa

¿Estás mirando un campo en Cachi?

Esto es el promedio del partido; tu campo es único. En minutos te decimos si se inunda, qué suelo tiene, cómo se usó los últimos 40 años, cuánto rinde, cuánto vale producir ahí y si tiene restricciones ambientales.

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto rinde la poroto en Cachi?

El rinde promedio oficial de las últimas 10 campañas es 1.050 kg/ha (estimaciones de la Secretaría de Agricultura, campañas hasta 2024/25).

¿Los campos de Cachi son agrícolas o ganaderos?

Según MapBiomas 2025, el 1 % del partido es agrícola, el 0 % pastura implantada y el 84 % vegetación natural. Cada campo es distinto: el informe de Fidusagro lo mide lote por lote.

¿Se inundan los campos en Cachi?

El 0,0 % del partido tuvo agua en al menos una de cada diez observaciones satelitales desde 1984 y el 0,0 % estuvo bajo agua alguna vez (JRC Global Surface Water). Para un campo puntual, el informe muestra cada inundación con fecha y hectáreas.

¿Cómo sé cuánto vale un campo en Cachi?

El valor depende de la productividad de cada ambiente, del agua, del acceso y del uso real. El informe de Fidusagro calcula el valor productivo, el alquiler justo y el riesgo del campo en minutos.