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Campos en San Jerónimo, Santa Fe

Hoy el 46 % de San Jerónimo es agrícola según el satélite, más que en 1985 (40 %). La vegetación natural (monte, pastizal y humedales) ocupa el 38 %. El cultivo principal es soja: 165.213 ha por campaña y 2.905 kg/ha de rinde promedio en las últimas 10 campañas. Llueven en promedio 1.036 mm por año (1991–2020).

443.949 hasuperficie del departamento
46 %agrícola en 2025
1.036 mmlluvia media anual
15,8 %con agua frecuente

Cómo cambió el uso de la tierra desde 1985

1985
2000
2025
AgrícolaPastura implantadaVegetación naturalHumedalUrbanoAgua

Fuente: MapBiomas Argentina, Colección 3 (imágenes Landsat), porcentaje de la superficie del partido.

Qué se siembra y cuánto rinde

CultivoSembrado por campañaRinde promedioHace 30 años
Soja165.213 ha2.905 kg/ha157.860 ha
Trigo67.086 ha2.990 kg/ha86.920 ha
Maíz43.051 ha6.910 kg/ha10.440 ha
Avena5.242 ha2.333 kg/ha9.500 ha
Sorgo4.841 ha4.810 kg/ha3.500 ha
Girasol3.420 ha2.310 kg/ha5.680 ha

Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, estimaciones agrícolas. Promedio de las últimas 10 campañas; superficie sembrada hace 30 años para comparar.

El rinde en años de Niña, Neutro y Niño

CultivoNiñaNeutroNiño
Soja2.577 kg/ha3.252 kg/ha3.242 kg/ha
Trigo2.910 kg/ha2.650 kg/ha2.878 kg/ha
Maíz5.890 kg/ha7.850 kg/ha8.190 kg/ha

Rinde oficial promedio de las campañas desde 1997/98 según la fase de El Niño (índice ONI de NOAA en los meses de floración). Sirve para dimensionar el riesgo climático.

Ingreso bruto de referencia

Con el rinde promedio de soja de San Jerónimo y el precio oficial de 375,6 USD/t del 02/10/2026, una hectárea de soja genera unos 1.091 USD brutos, antes de costos, flete y alquiler.

Precio FAS teórico de la Secretaría de Agricultura convertido con el tipo de cambio de referencia del BCRA (Com. A 3500).

Ganadería del departamento

EspecieCabezas
Bovinos150.743
Ovinos5.571
Caprinos1.358
Porcinos40.359

Perfil ganadero bovina. Fuente: SENASA, existencias por departamento (2019, último año publicado en datos abiertos).

Agua, monte y normativa

¿Estás mirando un campo en San Jerónimo?

Esto es el promedio del partido; tu campo es único. En minutos te decimos si se inunda, qué suelo tiene, cómo se usó los últimos 40 años, cuánto rinde, cuánto vale producir ahí y si tiene restricciones ambientales.

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto rinde la soja en San Jerónimo?

El rinde promedio oficial de las últimas 10 campañas es 2.905 kg/ha (estimaciones de la Secretaría de Agricultura, campañas hasta 2024/25).

¿Los campos de San Jerónimo son agrícolas o ganaderos?

Según MapBiomas 2025, el 46 % del partido es agrícola, el 10 % pastura implantada y el 38 % vegetación natural. Cada campo es distinto: el informe de Fidusagro lo mide lote por lote.

¿Se inundan los campos en San Jerónimo?

El 15,8 % del partido tuvo agua en al menos una de cada diez observaciones satelitales desde 1984 y el 28,8 % estuvo bajo agua alguna vez (JRC Global Surface Water). Para un campo puntual, el informe muestra cada inundación con fecha y hectáreas.

¿Se convirtió vegetación natural en San Jerónimo?

MapBiomas registra vegetación natural (monte, arbustal o pastizal natural) convertida a uso agropecuario en el 2,8 % del partido desde 2008. Donde había monte nativo, ese cambio necesita autorización provincial (Ley de Bosques 26.331): el informe lo verifica campo por campo.

¿Cómo sé cuánto vale un campo en San Jerónimo?

El valor depende de la productividad de cada ambiente, del agua, del acceso y del uso real. El informe de Fidusagro calcula el valor productivo, el alquiler justo y el riesgo del campo en minutos.