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Campos en San Justo, Santa Fe

Hoy el 31 % de San Justo es agrícola según el satélite, más que en 1985 (22 %). La vegetación natural (monte, pastizal y humedales) ocupa el 46 %. El cultivo principal es soja: 122.806 ha por campaña y 2.610 kg/ha de rinde promedio en las últimas 10 campañas. Llueven en promedio 1.055 mm por año (1991–2020).

562.302 hasuperficie del departamento
31 %agrícola en 2025
1.055 mmlluvia media anual
1,5 %con agua frecuente

Cómo cambió el uso de la tierra desde 1985

1985
2000
2025
AgrícolaPastura implantadaVegetación naturalHumedalUrbanoAgua

Fuente: MapBiomas Argentina, Colección 3 (imágenes Landsat), porcentaje de la superficie del partido.

Qué se siembra y cuánto rinde

CultivoSembrado por campañaRinde promedioHace 30 años
Soja122.806 ha2.610 kg/ha83.100 ha
Trigo40.164 ha2.920 kg/ha24.000 ha
Maíz31.761 ha5.960 kg/ha10.700 ha
Girasol17.980 ha2.200 kg/ha5.440 ha
Sorgo8.160 ha4.600 kg/ha8.000 ha
Avena4.720 ha— kg/ha3.200 ha

Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, estimaciones agrícolas. Promedio de las últimas 10 campañas; superficie sembrada hace 30 años para comparar.

El rinde en años de Niña, Neutro y Niño

CultivoNiñaNeutroNiño
Soja2.070 kg/ha2.728 kg/ha2.704 kg/ha
Trigo2.640 kg/ha2.234 kg/ha2.282 kg/ha
Maíz4.329 kg/ha6.600 kg/ha6.490 kg/ha
Girasol2.121 kg/ha1.924 kg/ha1.776 kg/ha

Rinde oficial promedio de las campañas desde 1997/98 según la fase de El Niño (índice ONI de NOAA en los meses de floración). Sirve para dimensionar el riesgo climático.

Ingreso bruto de referencia

Con el rinde promedio de soja de San Justo y el precio oficial de 375,6 USD/t del 02/10/2026, una hectárea de soja genera unos 980 USD brutos, antes de costos, flete y alquiler.

Precio FAS teórico de la Secretaría de Agricultura convertido con el tipo de cambio de referencia del BCRA (Com. A 3500).

Ganadería del departamento

EspecieCabezas
Bovinos323.781
Ovinos3.958
Caprinos1.986
Porcinos38.200

Perfil ganadero bovina. Fuente: SENASA, existencias por departamento (2019, último año publicado en datos abiertos).

Agua, monte y normativa

¿Estás mirando un campo en San Justo?

Esto es el promedio del partido; tu campo es único. En minutos te decimos si se inunda, qué suelo tiene, cómo se usó los últimos 40 años, cuánto rinde, cuánto vale producir ahí y si tiene restricciones ambientales.

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto rinde la soja en San Justo?

El rinde promedio oficial de las últimas 10 campañas es 2.610 kg/ha (estimaciones de la Secretaría de Agricultura, campañas hasta 2024/25).

¿Los campos de San Justo son agrícolas o ganaderos?

Según MapBiomas 2025, el 31 % del partido es agrícola, el 20 % pastura implantada y el 46 % vegetación natural. Cada campo es distinto: el informe de Fidusagro lo mide lote por lote.

¿Se inundan los campos en San Justo?

El 1,5 % del partido tuvo agua en al menos una de cada diez observaciones satelitales desde 1984 y el 9,4 % estuvo bajo agua alguna vez (JRC Global Surface Water). Para un campo puntual, el informe muestra cada inundación con fecha y hectáreas.

¿Se convirtió vegetación natural en San Justo?

MapBiomas registra vegetación natural (monte, arbustal o pastizal natural) convertida a uso agropecuario en el 10,1 % del partido desde 2008. Donde había monte nativo, ese cambio necesita autorización provincial (Ley de Bosques 26.331): el informe lo verifica campo por campo.

¿Cómo sé cuánto vale un campo en San Justo?

El valor depende de la productividad de cada ambiente, del agua, del acceso y del uso real. El informe de Fidusagro calcula el valor productivo, el alquiler justo y el riesgo del campo en minutos.