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Campos en Sarmiento, Santiago del Estero

Hoy el 4 % de Sarmiento es agrícola según el satélite, más que en 1985 (0 %). La vegetación natural (monte, pastizal y humedales) ocupa el 83 %. El cultivo principal es algodón: 4.652 ha por campaña y 2.550 kg/ha de rinde promedio en las últimas 10 campañas. Llueven en promedio 728 mm por año (1991–2020).

168.806 hasuperficie del departamento
4 %agrícola en 2025
728 mmlluvia media anual
0,0 %con agua frecuente

Cómo cambió el uso de la tierra desde 1985

1985
2000
2025
AgrícolaPastura implantadaVegetación naturalHumedalUrbanoAgua

Fuente: MapBiomas Argentina, Colección 3 (imágenes Landsat), porcentaje de la superficie del partido.

Qué se siembra y cuánto rinde

CultivoSembrado por campañaRinde promedioHace 30 años
Algodón4.652 ha2.550 kg/ha—
Maíz4.442 ha5.465 kg/ha150 ha
Sorgo1.364 ha2.780 kg/ha—
Soja1.021 ha2.567 kg/ha—
Trigo370 ha900 kg/ha—
Avena100 ha— kg/ha—

Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, estimaciones agrícolas. Promedio de las últimas 10 campañas; superficie sembrada hace 30 años para comparar.

El rinde en años de Niña, Neutro y Niño

CultivoNiñaNeutroNiño
Algodón2.143 kg/ha2.112 kg/ha2.186 kg/ha
Maíz5.607 kg/ha5.075 kg/ha5.358 kg/ha
Sorgo3.025 kg/ha2.651 kg/ha2.620 kg/ha
Soja2.400 kg/ha—2.593 kg/ha

Rinde oficial promedio de las campañas desde 1997/98 según la fase de El Niño (índice ONI de NOAA en los meses de floración). Sirve para dimensionar el riesgo climático.

Ingreso bruto de referencia

Con el rinde promedio de soja de Sarmiento y el precio oficial de 375,6 USD/t del 02/10/2026, una hectárea de soja genera unos 964 USD brutos, antes de costos, flete y alquiler.

Precio FAS teórico de la Secretaría de Agricultura convertido con el tipo de cambio de referencia del BCRA (Com. A 3500).

Ganadería del departamento

EspecieCabezas
Bovinos13.287
Ovinos1.299
Caprinos11.333
Porcinos1.968

Perfil ganadero bovina. Fuente: SENASA, existencias por departamento (2019, último año publicado en datos abiertos).

Agua, monte y normativa

¿Estás mirando un campo en Sarmiento?

Esto es el promedio del partido; tu campo es único. En minutos te decimos si se inunda, qué suelo tiene, cómo se usó los últimos 40 años, cuánto rinde, cuánto vale producir ahí y si tiene restricciones ambientales.

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto rinde la algodón en Sarmiento?

El rinde promedio oficial de las últimas 10 campañas es 2.550 kg/ha (estimaciones de la Secretaría de Agricultura, campañas hasta 2024/25).

¿Los campos de Sarmiento son agrícolas o ganaderos?

Según MapBiomas 2025, el 4 % del partido es agrícola, el 12 % pastura implantada y el 83 % vegetación natural. Cada campo es distinto: el informe de Fidusagro lo mide lote por lote.

¿Se inundan los campos en Sarmiento?

El 0,0 % del partido tuvo agua en al menos una de cada diez observaciones satelitales desde 1984 y el 0,1 % estuvo bajo agua alguna vez (JRC Global Surface Water). Para un campo puntual, el informe muestra cada inundación con fecha y hectáreas.

¿Se convirtió vegetación natural en Sarmiento?

MapBiomas registra vegetación natural (monte, arbustal o pastizal natural) convertida a uso agropecuario en el 9,6 % del partido desde 2008. Donde había monte nativo, ese cambio necesita autorización provincial (Ley de Bosques 26.331): el informe lo verifica campo por campo.

¿Cómo sé cuánto vale un campo en Sarmiento?

El valor depende de la productividad de cada ambiente, del agua, del acceso y del uso real. El informe de Fidusagro calcula el valor productivo, el alquiler justo y el riesgo del campo en minutos.