Campos en Burruyacú, Tucumán
Hoy el 57 % de Burruyacú es agrícola según el satélite, más que en 1985 (30 %). La vegetación natural (monte, pastizal y humedales) ocupa el 41 %. El cultivo principal es soja: 68.410 ha por campaña y 2.520 kg/ha de rinde promedio en las últimas 10 campañas. Llueven en promedio 812 mm por año (1991–2020).
Cómo cambió el uso de la tierra desde 1985
Fuente: MapBiomas Argentina, Colección 3 (imágenes Landsat), porcentaje de la superficie del partido.
Qué se siembra y cuánto rinde
| Cultivo | Sembrado por campaña | Rinde promedio | Hace 30 años |
|---|---|---|---|
| Soja | 68.410 ha | 2.520 kg/ha | 40.130 ha |
| Maíz | 39.170 ha | 5.540 kg/ha | 13.620 ha |
| Trigo | 38.023 ha | 1.001 kg/ha | 9.080 ha |
| Poroto | 5.830 ha | 1.062 kg/ha | 3.080 ha |
| Sorgo | 2.789 ha | 3.244 kg/ha | 790 ha |
| Maní | 1.389 ha | 1.045 kg/ha | — |
Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, estimaciones agrícolas. Promedio de las últimas 10 campañas; superficie sembrada hace 30 años para comparar.
El rinde en años de Niña, Neutro y Niño
| Cultivo | Niña | Neutro | Niño |
|---|---|---|---|
| Soja | 2.390 kg/ha | 2.117 kg/ha | 2.701 kg/ha |
| Maíz | 5.430 kg/ha | 5.400 kg/ha | 5.800 kg/ha |
| Trigo | 1.141 kg/ha | 974 kg/ha | 1.142 kg/ha |
| Poroto | 1.109 kg/ha | 985 kg/ha | 1.216 kg/ha |
Rinde oficial promedio de las campañas desde 1997/98 según la fase de El Niño (índice ONI de NOAA en los meses de floración). Sirve para dimensionar el riesgo climático.
Ingreso bruto de referencia
Con el rinde promedio de soja de Burruyacú y el precio oficial de 375,6 USD/t del 02/10/2026, una hectárea de soja genera unos 947 USD brutos, antes de costos, flete y alquiler.
Precio FAS teórico de la Secretaría de Agricultura convertido con el tipo de cambio de referencia del BCRA (Com. A 3500).
Ganadería del departamento
| Especie | Cabezas |
|---|---|
| Bovinos | 19.200 |
| Ovinos | 641 |
| Caprinos | 246 |
| Porcinos | 6.648 |
Perfil ganadero bovina. Fuente: SENASA, existencias por departamento (2019, último año publicado en datos abiertos).
Economías regionales
El 6,8 % del departamento tiene cultivos perennes (frutales, vid, yerba, cítricos u olivos). Fidusagro mide su superficie y su historia; la producción de estos cultivos se evalúa con datos del establecimiento.
Fuente: MapBiomas Argentina, Colección 3.
Agua, monte y normativa
- 0,0 % del partido tuvo agua en al menos una de cada diez observaciones satelitales desde 1984, y el 0,0 % estuvo bajo agua alguna vez (JRC Global Surface Water).
- 5,5 % del partido pasó de vegetación natural (monte, arbustal o pastizal natural) a uso agropecuario desde 2008 (MapBiomas).
¿Estás mirando un campo en Burruyacú?
Esto es el promedio del partido; tu campo es único. En minutos te decimos si se inunda, qué suelo tiene, cómo se usó los últimos 40 años, cuánto rinde, cuánto vale producir ahí y si tiene restricciones ambientales.
Analizá tu campoPreguntas frecuentes
¿Cuánto rinde la soja en Burruyacú?
El rinde promedio oficial de las últimas 10 campañas es 2.520 kg/ha (estimaciones de la Secretaría de Agricultura, campañas hasta 2024/25).
¿Los campos de Burruyacú son agrícolas o ganaderos?
Según MapBiomas 2025, el 57 % del partido es agrícola, el 1 % pastura implantada y el 41 % vegetación natural. Cada campo es distinto: el informe de Fidusagro lo mide lote por lote.
¿Se inundan los campos en Burruyacú?
El 0,0 % del partido tuvo agua en al menos una de cada diez observaciones satelitales desde 1984 y el 0,0 % estuvo bajo agua alguna vez (JRC Global Surface Water). Para un campo puntual, el informe muestra cada inundación con fecha y hectáreas.
¿Se convirtió vegetación natural en Burruyacú?
MapBiomas registra vegetación natural (monte, arbustal o pastizal natural) convertida a uso agropecuario en el 5,5 % del partido desde 2008. Donde había monte nativo, ese cambio necesita autorización provincial (Ley de Bosques 26.331): el informe lo verifica campo por campo.
¿Cómo sé cuánto vale un campo en Burruyacú?
El valor depende de la productividad de cada ambiente, del agua, del acceso y del uso real. El informe de Fidusagro calcula el valor productivo, el alquiler justo y el riesgo del campo en minutos.